新年会だった
寒いから鍋物がいい・・・どうせならモツ鍋っ!
当初考えていた店が予約でいっぱい・・・「9時なら空いてますが・・・」
それじゃ遅すぎぃ~~~~
ググってみたら、近くに牛タンの店だけどモツ鍋やっている
仙台の牛タンと博多のモツ鍋・・・な~んかミスマッチ
お通しからこのクオリティ
日南地鶏のレバームース・バケット乗せ
ピンクペッパーがピリっときいていて、なかなかのもの
牛タンきた~~~~っ♪
やわらかくて、それでいてジューシー♪添えてある辛子味噌をちょんと乗せて・・・
今日の逸品!牛タンのから揚げ!
衣はパリっとしているが、タンはやわらかく、一度ボイルしてから揚げているんだろう・・・初めて食べたがこれはっ!!
モツ鍋もキタ~~~~
もうアツアツハフハフ(´ー`A;)
美味しい料理と楽しい(そして、ためになる)会話・・・年明け早々、いい機会に恵まれた
*写真をクリックすると・・・今回はバカでかくなります(笑) なんでだ???